분류 전체보기19 촉촉하고 맛있는 고구마말랭이 만들기 가을이 오면 우리의 식탁에는 다양한 제철 음식들이 가득 차게 됩니다. 그 중에서도 고구마는 가을의 대표적인 제철 식재료로 다양한 요리에 활용됩니다. 오늘은 그 중에서도 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 '고구마 말랭이' 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 고구마 손질법 우선 신선한 고구마를 선택합니다. 표면이 매끄럽고 탄력이 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 고구마를 깨끗이 씻은 후, 껍질을 제거합니다. 또한, 고구마를 얇게 슬라이스하는 것이 중요합니다. 너무 두껍게 잘라버리면 말릴 때 시간이 오래 걸리고, 너무 얇게 잘라버리면 말릴 때 고구마가 너무 말라붙을 수 있습니다. 약 0.5cm 두께로 잘라주면 적당합니다. 고구마 말랭이 만드는 법 잘라둔 고구마는 천에 펼쳐 말립니다. 직사광선이 들지 않는 통풍.. 2023. 11. 22. 겨울철 제철음식 굴전 만드는법, 굴효능 알아보기 겨울철 제철음식 굴전 만드는법, 굴 효능 알아보기 겨울철 바다의 향을 가득 담은 굴. 이 맛있는 굴을 활용해 만드는 요리 중에서 '굴전'이라는 매력적인 요리를 아시나요? 굴의 쫄깃한 식감과 바삭한 튀김 옷이 어우러진 굴전은 겨울철 보양식으로도 두루두루 사랑받는 요리입니다. 오늘은 이 굴전을 집에서 간편하게 만들어볼까 합니다. 재료 손질법 굴은 신선하게 구입하신 후, 꼼꼼하게 손질하는 것이 중요합니다. 굴을 깨끗이 씻은 후, 솔로 굴 살 주변을 문질러 주세요. 이후 굴 살을 껍질에서 분리해내고, 굴 살을 찬물에 여러 번 헹궈 깨끗이 씻어주세요. 필요한 재료 굴 300g 밀가루 1컵 튀김가루 1컵 달걀 2개 식용유 적당량 소금, 후춧가루 약간 요리 과정 (1) 준비한 굴에 소금과 후춧가루를 약간 뿌려서 밑간.. 2023. 11. 18. 단호박 스프 만드는법, 단호박효능과 스프장식까지 단호박 스프 만드는법 가을이라면 생각나는 그 고소하고 달콤한 맛, 바로 단호박입니다. 이번에는 가을의 대표 식재료인 단호박을 활용한 스프를 만들어 보려고 합니다. 단호박 스프는 단호박의 고소하고 달콤한 맛이 느껴지며, 건강하고 맛있는 한 그릇의 스프를 누릴 수 있습니다. 그럼 함께 시작해보겠습니다. 본론: 단호박 스프 만드는 방법 우선 재료를 준비합니다 단호박 스프 재료: 단호박 1개 (중간 크기) 양파 1개 마늘 2개 닭고기 또는 채소 스톡 3컵 우유 1컵 올리브 오일 2큰술 소금과 후추로 간 이렇게 간단하게 만들어지는 단호박 스프는 단호박의 고소하고 달콤한 맛이 느껴지며, 건강하고 맛있는 한 그릇의 스프를 즐길 수 있습니다. 단호박스프 만들기 1.1 단호박 준비하기 단호박을 준비합니다. 단호박은 껍질.. 2023. 11. 17. 마케팅과 사회적 책임 마케팅과 사회적 책임 : 지속가능한 성장을 위한 전략 현대 사회에서 기업의 경영은 단순히 이윤 추구만을 넘어서고 있습니다. 사회의 변화와 함께 기업의사회적 책임과 지속 가능한 성장이 더욱 중요시되고 있습니다. 이에 따라 마케팅 분야에서도 사회적 책임을 고려한 전략과 활동이 더욱 필요해지고 있습니다. 이번 글에서는 "마케팅과 사회적 책임: 지속 가능한 성장을 위한 전략"에 대해 다루고자 합니다. 마케팅에서의 사회적 책임의 중요성과 이를 실현하기 위한 구체적인 전략들을 살펴보도록 하겠습니다. 사회적 책임의 중요성 기업의 사회적 책임은 이제 더 이상 선택 사항이 아닌 필수적인 요소로 인식되고 있습니다. 사회적 책임을 고려한 마케팅 전략은 기업의 지속 가능한 성장과 경쟁력 확보에 큰 영향을 미칩니다. 기업이 사.. 2023. 11. 11. 이전 1 2 3 4 5 다음
